Для баланса жуй капусту
Мой сайт Суббота, 03.12.2016, 16:35
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход
» Меню сайта

» Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 9

» Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

» Форма входа

Главная » 2013 » Июнь » 20 » Для баланса жуй капусту
22:29
 

Для баланса жуй капусту

Для баланса жуй капусту

Экспресс

Сегодня капустные растения вновь набирают популярность благодаря моде на различные диеты и вегетарианскую кухню. Биологическая ценность капустных в том, что они содержат значительное количество белков, углеводов, витаминов, минеральных солей, которые поддерживают в организме человека тот самый оптимальный кислотно-щелочной баланс.

Рассада для ускорения

Капуста — быстрорастущее растение, поэтому, используя ультраскороспелые сорта и гибриды, можно получать витаминную продукцию уже в середине июня.

Раннюю капусту выращивают через рассаду, высевая семена начиная со второй декады марта до середины апреля в зависимости от того, как рано можно высадить рассаду, в горшочки, кубики, стаканчики или в ящики.

Перед посевом готовят земляную смесь, состоящую из торфа, перегноя и песка. Этой смесью заполняют имеющуюся тару, хорошо проливают теплой водой с добавлением марганцовокислого калия (3–5 г на 1 л воды). Сеют по 2 семени на глубину 0,5–1 см и засыпают смесью. Если нет горшочков, можно взять любой деревянный ящик высотой 5 см, насыпать готовую смесь, аккуратно ножом нарезать кубики 454 см, в центре сделать лунки глубиной 1 см и посеять по 2 семени, засыпав их сверху землей. Если температура воздуха в помещении, где находятся посевы, будет поддерживаться в пределах 20–25.С, всходы появятся уже через 3–5 дней, если ниже, то позже. При появлении всходов их прореживают, оставляя в каждом горшочке по одному ростку. Горшки и ящики переносят в более прохладное, но достаточно освещенное место.

Уход за рассадой заключается в поливах и подкормках. Подкормки проводят всего две: первая — через 2 недели после всходов (20 г комплексного водорастворимого удобрения на 10 л воды), вторая — за 2 недели до высадки в грунт. Для садоводов-любителей лучше, когда время уборки урожая растягивается. Этот процесс можно продлить искусственно, взяв несколько гибридов с разными сроками созревания, или посеять один-два сорта, которые за счет своей специфики созревают неравномерно.

Рассада скороспелой капусты бывает готова через 30–40 дней. Хорошая рассада — компактная, не вытянутая, имеет 5–6 хорошо окрашенных зеленых листа и толщину стебля от 0,5 до 0,8 см. Чтобы получить такую рассаду, необходимо при выращивании поддерживать температуру не выше 16.С и хорошее освещение. Дополнительную освещенность можно создать за счет люминесцентных ламп.

Весной перед посадкой почву на участке перепахивают с добавлением минеральных удобрений (20 г мочевины, 30 г двойной суперфосфат, 20 г хлористый калий или нитроаммофоски 70 г на 1 м2).

Погодка и кормление

Капуста хорошо растет на плодородных окультуренных почвах с рН не ниже 5,5. Если почвы кислые, об этом говорит такой сорняк, как дикий щавель, то необходимо осенью под вспашку внести до 200 г извести на 1 м2. Известкования необходимо повторять через 2 года. Кроме того, при высадке рассады в лунку желательно добавить 1 столовую ложку древесной золы. Лунки делают глубиной 8–10 см. Хорошо проливают (2 л воды на 1 лунку) и сажают капустное растение на глубину до первого настоящего листа. Перед посадкой рассаду опыливают табачной пылью или проливают препаратом от капустной мухи. Посаженную рассаду плотно обжимают вокруг стебля и мульчируют, чтобы уменьшить испарение. Через неделю проводят проверку, не прижившиеся растения заменяют новыми.

Раннюю капусту высаживают в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Чтобы создать благоприятные условия для роста, посадки надо укрыть пленкой, нетканым материалом или закрыть саженцы пластиковыми бутылками из-под воды, предварительно отрезав дно. При потеплении до 8–10.С укрытия можно снять, в дальнейшем капуста (кроме цветной) может выдерживать кратковременные заморозки до -4.С.

Дальнейший уход заключается в подкормках, поливах, рыхлении и окучивании, комплексной защите от вредителей и болезней. Через две недели после посадки проводят первую подкормку 0,5%-ным раствором аммиачной селитры или жидким органическим удобрением. После подкормки обязательно рыхление почвы. Вторая подкормка следует через 2–3 недели после первой. Для нее лучше использовать нитроаммофоску или кемиру (30 г на 10 л). После каждого дождя или полива необходимо рыхлить почву на грядке, желательно также 2–3 раза окучить растения за сезон. Последнее окучивание проводят до того, как сомкнется розетка листьев.

Чем болеет?

В средней полосе наиболее распространенными являются такие заболевания, как кила, бактериозы (слизистый и сосудистый), фомоз, серая гниль. Абсолютно устойчивых сортов и гибридов к этим болезням нет. Поэтому самый эффективный способ борьбы с ними — профилактика: правильный уход за растениями и своевременная борьба с сорняками и вредителями, которые могут переносить эти заболевания с больных экземпляров на здоровые. Нельзя выращивать капустные растения на одном месте несколько лет подряд, на прежнее место их рекомендуется возвращать только через 4–5 лет. Кроме того, обязательна осенняя перекопка почвы, нарушающая условия зимовки многих вредителей и болезней.

Сортимент

Через рассаду лучше выращивать не только раннюю белокочанную капусту, но и рассаду цветной капусты, брокколи, кольраби, пекинской и китайской капусты. При выращивании цветной капусты нужна площадь питания 858 см, чтобы получить достаточную листовую массу, так как только у данной капусты наблюдается прямая корреляция размера листовой площади с размером головки. Для рассады остальных капуст достаточен размер кубика от 33 до 55 см.

Ранние сорта и гибриды белокочанной ранней капусты

Казачок

Парел

F1 Казачок. Вегетационный период 109 дней, масса кочана 1–2 кг, кочан округлый, устойчив к растрескиванию.

F1 Экспресс. Вегетационный период 98 дней, масса кочана 1–1,5 кг, округлый, белый.

Парел. Вегетационный период 98 дней, масса кочана 1,2–1,5 кг, плоскоокруглый, в дождливые годы поражается слизистым бактериозом из-за невысокой наружной кочерыги.

Ранние сорта цветной капусты

Капуста цветная Гарантия

Гарантия. Вегетационный период 90–100 дней, головка плотная, белая, 210–460 г.

Альфа ранняя (сноуболл). Вегетационный период 85–118 дней, головка округлоплоская, чисто-белая, с округло-бугристой поверхностью.

Мовир 74. Вегетационный период 85–90 дней, головка 0,4–1,4 кг, округло-бугристая поверхность, белая, бело-желтоватая.

Ранние сорта брокколи

Тонус. Вегетационный период 60–90 дней, масса головки 120–150 г, боковых — 20 г. Окраска темно-зеленая, с голубовато-сизым оттенком.

Витамина. Вегетационный период 103–120 дней, головка 130–150 г, боковых — 20 г, среднеплотная, зеленая.

Команчи. Вегетационный период 90–95 дней, головки высококуполообразные, твердые, зеленые, 150–200 г.

Ранние сорта кольраби

Кольраби Венская белая

Кольраби Венская синяя

Венская белая. Вегетационный период 68–90 дней. Стеблеплод шаровидный, небольшой, светло-желтый, 150 г.

Квиксар. Вегетационный период 68–90 дней, стеблеплод плоскоокруглый, массой 150 г, светло-зеленого цвета.

Венская синяя. Вегетационный период 68–90 дней. Стеблеплод плоскоокруглый, фиолетовой окраски, до 230 г.

Гигант. Вегетационный период 100 дней, стеблеплод округлый, крупный, до 1,5 кг, белесо-зеленый, без одревеснения мякоти.

Ранние сорта пекинской капусты

Капуста пекинская Кудесница

Хибинская Повир. Вегетационный период 45–55 дней, полукочанной формы, ткань листа морщинистая, сильнокурчавая, зеленовато-желтой окраски.

Ника. Вегетационный период 43–45 дней, масса кочана 2,5 кг.

Кудесница. Вегетационный период 45 дней, масса кочана 1,8–2,0 кг.

Комачи. Вегетационный период 60–65 дней, кочан массой 1,2–1,5 кг, цилиндрической формы.

Гранат. Вегетационный период 70–75 дней, кочан цилиндрической формы, массой 2,5–3,5 кг.

Ранние сорта китайской капусты

F1 Блюз. Вегетационный период 57–60 дней, кочан массой 2 кг.

F1 50 дней. Вегетационный период 50 дней, масса кочана 1,5 кг.

Н. ВОРОБЬЕВА

Просмотров: 139 | Добавил: suctes | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
» Поиск

» Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

» Архив записей

» Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz


  • Copyright MyCorp © 2016
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz