Калорийность пекинской капусты - польза и вред
Мой сайт Пятница, 02.12.2016, 21:05
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход
» Меню сайта

» Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 9

» Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

» Форма входа

Главная » 2014 » Март » 1 » Калорийность пекинской капусты - польза и вред
14:45
 

Калорийность пекинской капусты - польза и вред

Калорийность пекинской капусты - польза и вред


Пекинская капуста – это ценный диетический продукт, который круглый год снабжает человеческий организм полезными минералами и витаминами. Нежные и вкусные листики пекинской капусты напоминают салат, но они более сочные и насыщенные.

Пекинская, или ее еще называют китайской, капуста представляет из себя рыхлый кочан с тонкими зубчатыми или волнистыми листьями. Их окрас варьируется от желтого цвета до светло-зеленого, а первый урожай собирается в июне.
Данный вид капусты очень полезен для человека, калорийность пекинской капусты - 12 Ккал:
- белки – 1,2 г
-углеводы – 3,2 г
- жиры – 0,2 г.

Эти длинные продолговатые кочаны сегодня можно встретить на любом рынке и в магазине, хотя раньше такая капуста привозилась издалека, да и стоила недешево. Удивительные свойства этого овоща превосходят полезность других видов капусты.

Полезные свойства пекинской капусты


В составе пекинской капусты находятся витамины: A, B2, B1, B5, C, E, K, ниацин, фолиевая кислота, холин. А также макроэлементы: калий, кальций, сера, фосфор, хлор, магний и микроэлементы: марганец, железо, цинк, медь, йод, фтор.

Одним из важных достоинств пекинской капусты можно назвать ее способность сохранения витаминов на протяжении всей зимы. Тогда как, например, салат при длительном хранении быстро теряет свои полезные свойства, а белокочанная капуста никак не сравнится с салатом, да и требует специфических условий хранения.

Калорий у пекинской капусты немного, а диетические и вкусовые качества у нее отменные. Сложный биохимический состав делает ее нужным продуктом для каждодневного рациона.
Пекинская капуста рекомендована для употребления при лучевой болезни, потому что выводит из организма тяжелые металлы. Содержание лицина повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям.

Также полезные свойства капусты положительно влияют на здоровье зубов и зрение. Содержание серы регулирует температурные показатели тела, поэтому если у человека часто мерзнут ноги, то ему нужно есть пекинскую капусту.

Наличие клетчатки предотвращает запоры и способствует опорожнению кишечника. А еще ученые доказали, что употребление пекинской капусты снижает риск развития онкологических заболеваний.

Противопоказания


Пекинскую капусту не следует есть тем людям, у которых кислотность повышена и у кого наблюдаются воспаления и кровотечения желудочно-кишечного тракта.
Листья капусты можно употреблять в свежем виде, калорийность пекинской капусты и ее полезность часто используется в кулинарии. Ее можно добавлять в супы, в борщ, в овощные рагу, в гарнир. Нужно немного фантазии и обычное блюдо станет вкусным, неповторимым и очень полезным.

Похожие статьи:

Состав, польза и калорийность мюсли.Состав, польза и калорийность мюсли.
Мюсли — великое изобретение Максимилиана Бирхер-Беннера, — сторонника сыроедения и здорового образа жизни, — отличное начало дня для тех, кто заботится не только о прекрасном самочувствии, но и об идеальной фигуре.

Калорийность руколы - здоровье организмаКалорийность руколы - здоровье организма
Блюда с руколой дарят организму человека множество витаминов и полезных веществ. Это превосходное салатное растение, с горчично-ореховым вкусом, широко используется во многих странах, а в Италии особенно.

Польза и калорийность куриных желудковПольза и калорийность куриных желудков
Все мы знаем, какую пользу несет в себе мясо курицы. Но вот как на организм действуют куриные желудки, задумывался далеко не каждый. А зря! Из данной статьи вы узнаете, какую пользу организму несет данный продукт.

Комментарии к статье:

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Просмотров: 120 | Добавил: suctes | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
» Поиск

» Календарь
«  Март 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

» Архив записей

» Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz


  • Copyright MyCorp © 2016
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz