Капуста пекинская
Мой сайт Пятница, 02.12.2016, 21:05
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход
» Меню сайта

» Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 9

» Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

» Форма входа

Главная » 2012 » Октябрь » 16 » Капуста пекинская
18:21
 

Капуста пекинская

Капуста пекинская – выращивание

Пекинская капуста является холодостойкой культурой, которая содержит в два раза больше витамина С, нежели белокочанная капуста, а витамина С в ней в два раза больше, чем в листовом салате. Семена растения прорастают при температуре не ниже 3-4°С, растение стойко к понижению температуры до – 4 °С. Наиболее подходящей температурой для выращивания пекинской капусты является 15-22 °С. Растение светолюбиво, но при этом терпимо к затенению. Высокий урожай получается при теплой погоде, укороченном дне, в плодородной окультуренной почве, при требуемом увлажнении. Если световой день продолжителен, то растение стрелкуется. Кислые почвы приводят к заражению килой. Пекинская капуста подвержена повреждениям вредителей и заболеваниям.

Агротехника
Выращивать пекинскую капусту необходимо в первый год после добавления в почву компоста осенью, при этом, если в прошлый год на участке рос томат, огурец, кабачок, лук или бобовые. Для того, чтобы получить ранний урожай, семена сеют в защищенный грунт в конце января или начале февраля на глубину до 1 см. Пикировку сеянцев производят после появления 1-2 настоящих листьев на расстоянии 3-4 см в ряд. При формировании 4-5 листьев саженцы помещают в защищенный грунт по схеме 10х10 см для листовых сортов или 2-х20 см для кочанных. Выращивается культура, как правило, в первом и втором обороте, то есть периоде с недостатком свежих овощей. Во время второго оборота производится высаживание растения в качестве повторной культуры или уплотнителя в междурядье позднеспелых сортов.
Для открытого грунта семена для рассады сеют 22-27 апреля. В открытый грунт посадку производят 25-30-дневной рассады, то есть 5-10 июня. Такой способ ускорит получение раннего урожая. Не стоит опаздывать с уборкой, так как это приведет к образованию цветухи. Если выращивается растение безрассадным способом, то семена высаживают в открытый грунт тремя этапами: конец апреля – начало мая, через 15 дней после первого этапа, и конец июля – начало августа. Для того, чтобы получить продукт ранней весной посев производят также под зиму.
Пекинскую капусту не стоит подкармливать, так как она склонна накапливать нитраты в токсичных концентрациях. Наибольшее их содержание приходится на стебли и черешки листьев. Отметим, что перед употреблением продукцию стоит поместить на час в холодную воду, что способствует растворению солей азотной кислоты, тем самым уменьшив содержание в овоще на 20%. При засушливой погоде растение необходимо обильно поливать, чтобы снизить накопление нитратов и способствовать умеренному азотному питанию.
Сбор урожая производится при достижении растением высоты в 18-20 см. Поздние сорта выкапывают осенью вместе с корнем и землей и отправляют на хранение в погреб при температуре 0-2 °С.



  • Выращивание капусты кольраби Кольраби не похожа на прочие виды капусты, так как обладает утолщенной нижней частью стебля, так называемым стеблеплодом, который и является съедобной частью капусты. Стеблеплод ...
  • Капуста цветная — выращивание Участок для посадки цветной капусты готовится также, как и для белокочанной. Собрав урожай осенью, проводят рыхление почвы, что провоцирует всходы сорняков, которые желательно прополоть. ...
  • Чем полезна капуста Капуста является одной из древнейших культур. Ею питались еще первобытные люди, о чем свидетельствуют археологические раскопки времен каменного и бронзового века. Давно уже известно, ...
  • Капуста белокочанная Капуста белокочанная - выращивание и уход Выращивание рассады капусты Капусту как правило выращивают в два приема - рассада , а затем пересадка в грунт.Первый прием начинают ...
  • Пекинская капуста Само собой родина пекинской капусты – это Китай. Именно эта страна начала культивировать пекинскую капусту, о чем свидетельствуют письменные упоминания конца 5-го начала ...
  • Капуста брокколи Капуста брокколи является однолетним растением, которое по вкусу похоже на цветную капусту, но в сравнении с ней имеет большую урожайность. При срезе головки брокколи ...
  • Виды капусты Несмотря на разнообразие видов капусты, нашему населению в основном знакома только самая распространенная белокочанная капуста. Отметим, что в нашей стране, помимо классического белокочанного, выращивают ...
Просмотров: 105 | Добавил: suctes | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
» Поиск

» Календарь
«  Октябрь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

» Архив записей

» Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz


  • Copyright MyCorp © 2016
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz