Полезные свойства пекинской капусты
Мой сайт Пятница, 02.12.2016, 21:05
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход
» Меню сайта

» Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 9

» Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

» Форма входа

Главная » 2013 » Февраль » 1 » Полезные свойства пекинской капусты
18:10
 

Полезные свойства пекинской капусты

27.12.2012 | Автор: admin

825_1347608210_e5cc9 (700x525, 952Kb)

Пожалуй, многие хозяйки знакомы с пекинской капустой, которая соединяет в себе салат и белокочанную капусту. Из этого продолговатого кочана можно приготовить массу вкусных и интересных салатов. А самое главное – пекинская капуста содержит в себе много полезных веществ и обладает поистине целебными свойствами.

Пекинская капуста не вызывает уже удивления и продается практически во всех супермаркетах и рынках. Еще совсем недавно данный овощ был в диковинку, да и цена его была доступна не каждому. Недоверие людей исчезло после того, как были доказаны полезные свойства китайской капусты. Как оказалось, выращивать ее можно и на территории Украины и России, что сделало капусту еще более популярной и доступной в ценовом плане.

По своим вкусовым качествам и диетическим свойствам, а также содержанию большого количества питательных веществ, пекинская капуста с легкостью превосходит остальные виды. Содержание аскорбиновой кислоты больше в пять раз, чем в листьях салата, а содержание белка составляет 2-3,5%. Пищевая ценность капусты связана с высоким содержанием витаминов С, РР, В1, В2 и В6. Кроме того, в ней содержится большое количество каротина, лимонной кислоты, глюкозы, органических кислот и шестнадцать видов аминокислот.

Пекинская капуста может применяться для лечения язвы двенадцатиперстной кишки и желудка благодаря содержанию аминокислоты лизина. Данное вещество способно растворять чужеродные белки и очищать кровь. На 100 грамм капусты приходится всего 16 килокалорий, поэтому это отличный продукт для разгрузочных дней и диет.

Полезные свойства этого овоща заключаются также в наличии лактуцина, который является алкалоидом, нормализующим давление и улучшающим обмен веществ. Он нормализует сон и обладает успокаивающим действием. Свежий сок из пекинской капусты отлично воздействует на больной желудок при заболевании гастритом, не вызывает образование газов.

Показана капуста при артритах, атеросклерозе, подагре и сердечно-сосудистых заболеваниях. Данный овощ в свежем виде помогает при малокровии, головной боли и депрессивных состояниях. Даже при длительном хранении пекинская капуста не теряет своих полезных и лечебных свойств, поэтому является неизменным поставщиком минералов и витаминов в осенний и зимний период.

Какой интересный можно сделать декор пластиковой бутылки пишет oksi-blog.ru.

Просмотров: 71 | Добавил: suctes | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
» Поиск

» Календарь
«  Февраль 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728

» Архив записей

» Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz


  • Copyright MyCorp © 2016
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz