Владислав коротун
Мой сайт Суббота, 03.12.2016, 16:36
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход
» Меню сайта

» Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 9

» Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

» Форма входа

Главная » 2013 » Март » 7 » Владислав коротун
17:38
 

Владислав коротун

Я давно хотел сделать что-то похожее на салат "Оливье", и вот наконец сделал :)

Назовем этот салат "Зеленый" :)

Поехали :) Ингредиенты:
Показать полностью..Я давно хотел сделать что-то похожее на салат "Оливье", и вот наконец сделал :)

Назовем этот салат "Зеленый" :)

Поехали :) Ингредиенты:
» Половина кабачка среднего размера
» 2 небольших огурца
» Горсть маша, пророщенного (Маш это такие маленькие зелененькие продолговатые шарики семейства бобовых)
» Спелый авокадо
» Вакаме (ну или ламинария)
» Универсальная приправа (не из супермаркета, а из сыроешки ;) )
» Сок половины лимона

Процесс:
Для того чтобы прорастить маш, сперва промываем его, замачиваем в воде на 12-16 часов, за это время лучше один раз промыть и снова замочить. Потом воду сливаем, оставляем в теплом месте с доступом воздуха. Росточки появятся через 4-6 часов.
Идеальный вариант - замочить маш вечером, на ночь, утром промыть и снова залить водой, а к обеду воду слить. К ужину будет готово.

Кабачок, огурец и половину авокадо нарезаем маленькими кубиками, смешиваем в миске с проростками маша.
Вторую половину авокадо давим вилкой в глубокой тарелке вместе с соком лимона. Должна получиться такая майонезо-сметана зеленого цвета :)
Добавляем к основной массе, перемешиваем.

Выкладываем в тарелку и по вкусу добавляем горсть вакаме, чайную ложку приправки. Перемешиваем. Готово :)
Я вот не ожидал вовсе, что так получится, но по вкусу напоминало именно "Оливье" :)

Просмотров: 76 | Добавил: suctes | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
» Поиск

» Календарь
«  Март 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

» Архив записей

» Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz


  • Copyright MyCorp © 2016
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz